摘要：建議不要吃了， 因為海鮮含大量蛋白質，很容易滋生細菌，即使煮熟之后也很容易變質，如果保存得當，細菌滋生得少，經過了一個晚上，也要再次高溫煮過再吃。

建議不要吃了， 因為海鮮含大量蛋白質，很容易滋生細菌，即使煮熟之后也很容易變質，如果保存得當，細菌滋生得少，經過了一個晚上，也要再次高溫煮過再吃。

煮熟的海虹隔夜還能吃嗎

海虹即是貽貝，一種雙殼貝類海鮮，殼多為黑褐色，主要分布在海濱巖石上。

一般來說,隔夜海鮮是不建議吃的，海鮮隔夜后會滋生新的細菌，蛋白質也會降解，甚至有些細菌耐高溫，吃了可能會引起腸胃不適。

另外，海鮮建議食用前先進行高溫蒸煮，盡量少生吃海鮮，且脾胃虛弱的人不宜吃太多海鮮。